“La cultura internazionale dell’Olio EVO, parole e visioni dei giurati del Premio BIOL”  è il titolo del convegno che si terrà venerdì  22 marzo, dalle ore 10 alle ore 13, a Matera,  negli ambienti di Casa Cava.

Organizzato da Tenute lucane associazione di produttori, con il patrocinio di Alsia Basilicata, il convegno vuole essere un’occasione di discussione e approfondimento sul mondo dell’olio Evo e della cultura internazionale di uno dei prodotti  di punta del territorio.

Al convegno che conclude la24edizione del premio dedicato ai migliori oli biologici al mondo,  parteciperà anche la giuria internazionale di  Biol 2019, composta da esperti assaggiatori Panel di olio EVO.

Il premio, nato con l’obiettivo di valorizzare  sostenibilità e qualità, dopo due  giorni di workshop, assaggi  e incontri a Bari, fa tappa a Matera dove, a fine giornata, saranno proclamati i vincitori del premio Biol 2019.

 

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